Kokulu Sabunlar

Yapmadan Dönmeyin

Kütahya'ya uğrayıp;

Germiyan Sokağı'ndaki 150 yıllık Türk Konaklarını, Lajos Kossuth'un misafir edildiği evi ve müzeleri gezmeden,

Antik Roma kenti Aizonai'yi ve Frigya Vadilerindeki peri bacalarını, kaya mezarlarını, şapelleri görmeden,

Kurtuluş Savaşına tanıklık eden Zafertepe'yi, Dumlupınar Şehitliğini ziyaret etmeden,

Kale içindeki Döner Gazino'da yöresel yemeklerden yemeden,

Termal sularından şifa bulmadan, sularından içmeden,

Dünyaca ünlü çini ve porselenlerinden almadan dönmeyin.

Sıkıcık Çorbası İncik Kebabı ve Gelincik Şurubu

Kütahya Yemekleri
Bir sofra düşününün...
Sarımsaklı yoğurtlu içinde bulgur toplarının olduğu bir çorba

Kuzunun en güzel yerinden yapılmış bir incik kebabı

Yanında  çıtır çıtır bir dolamber böreği

Harika aromasıyla gelincik şurubu

Bütün bu güzel yöresel lezzetler ve daha nicelerini denemek için sizleri Kütahya'ya davet ediyorum :)

KÜPECİK GELENEĞİ

Kütahya’da da eskiden beri süregelen bir âdet, mahallede hem kaynaşmayı sağlıyor hem de çocukları oruca hazırlıyor. Çocuklar Ramazan’da akşam ezanının okunmasını sabırsızlıkla bekliyor. Akşam ezanıyla birlikte açılan oruçların ardından sokağa çıkan aynı mahalle arkadaşları, kapıları dolaşıp tıklattıktan sonra başlıyor küpecik manisini okumaya;
Küpecik küpecik, yağdan baldan küpecik
Yağ olmazsa bal olsun
Ev sahibi sağ olsun…
Bu maniyi duyan ev sahibi çocuklara harçlık ya da şeker ikram ediyor. İftar sonrası başlayan harçlık turları teravih namazı saatine kadar sürüyor. Bu şekilde tüm mahallenin kapıları çalındıktan sonra toplanan harçlıklar ve şekerlemeler eşit olarak gruptaki tüm çocuklar arasında paylaşılıyor. Sonrasında ise tüm çocuklar caminin yolunu tutuyor.Bu gelenek çocukların ilk mahalle arkadaşlıklarına, sosyalleşmelerine ve paylaşmayı öğrenmelerine de katkıda bulunuyor. Kütahya halkı da bu geleneğin devam ettirilmesi için her kapıyı çalan küpecik alayına muhakkak ikramda bulunup, hayırlı Ramazanlar diliyor.

İzlemek için tıklatınız küpecik

Alopaşalı Şeker Konağı

Kütahya'da 30 yıldır çinicilik mesleği ile uğraşan İbrahim Kocaoğlu, kentin tarihi konaklarından 'Şeker Konağı'nı, 'Ata Sanatlarını Yaşatma Merkezi'ne dönüştürdü.

'Alopaşalı İbrahim' olarak tanınan İbrahim Kocaoğlu, kendisine özgü Türkuaz renklerinden oluşan binlerce çini eserlerini, mülkiyeti Kütahya Belediyesi'ne ait Pirler Mahallesi Karadonlu Sokak'ta bulunan 227 yıllık tarihi konakta sergiliyor.

Ata Sanatlarını Yaşatma Merkezi'ni 'tarihlerin buluşması' olarak değerlendirdiğini ifade eden İbrahim Kocaoğlu, "Bu konak, Türk insanının hangi şartlarda nasıl yaşadığını bizlere gösteren bir ibret vesikasıdır. Kütahya'da yaşanyan Türk mimarisi ile oluşmuş 2 tane konak var. Bunlardan bir tanesi Macarevi diğeri de burasıdır. Gusülhanesinden yüklüğünü, meyveliğinden abdesliğine, şadırvanından  çeşmesine kadar muhteşem bir dünya burası. 18. yüzyıldan bir yaşantıya ortak olmak isteyen tüm sanatseverleri buraya davet ediyorum. Herkesi aşka davet ediyorum. Ne demek aşk? 'Niçin böyle diyorsunuz derseniz?' bu, kızım Sede Cevher Kocaoğlu'nun 23 Nisan günü bulduğu bir slogan. Eskiden Türkuaz çini vadimiz vardı. Şimdi ise Şeker Konağımız oldu. Alopaşalı Şeker Konağı. Akrostiş yaptımızda baş harflerimizden aşk ortaya çıkıyor. İşte bu Allah'ın bize bahşettiği güzellik. Burada doğa aşkı var, sanat aşkı var. Yurt içinden, yurt dışından tüm sanatseverleri konağa davet ediyorum. Gelsinler, bu güzelikleri birlikte paylaşalım" dedi.

Kütahya'nın Pınarları

Kütahyanın Pınarları


Kütahyadan bahsedilir de Kütahyanın Pınarları Türküsünden bahsedilmez mi?
Hisalı Ahmet'e ait türkü sözleri 1963 yılında Yücel Paşmakçı tarafından derlenmiştir.
Türkü sözleriyse şöyle;

Kütahya'nın pınarları akışır,
Devriyeler kol kol olmuş bakışır.
Asalı'ya çuha şalvar yakışır.

Amman amman Vehbi'm öyle böyle olur mu ?
Ah ben ölürsem dünya sana kalır mı ?

Salım geldi musallaya dayandı.
Kar beyaz tenim al kanlara boyandı.
(Kar beyaz Vehbi'm al kanlara boyandı)
Seni vuran oğlan nasıl dayandı

Amman amman Vehbi'm öyle böyle olur mu?
Ah ben ölürsem dünya sana kalır mı?

Türkünün Hikayesi'ni de tıklayarak dinleyebilirsiniz.

KÜTAHYA TERİM VE DEYİMLERİ SÖZLÜĞÜ

KÜTAHYA TERİM VE DEYİMLERİ SÖZLÜĞÜ
engas: numaradan, gerçek olmayan.
essah: gerçek, sahi, var olan, doğru
zere: bundan dolayı
össen: sanırım, herhalde, belki
enki: elindeki
gali: artık, bundan böyle
çekişmek: kızmak, uyarmak, ihtar etmek
dombey: dişi manda
löppe: misketin büyüğü
ob, obu: şaşırma efekti, tepki sesi
siğmek, siymek: işemek
ünlemek: çağırmak
bataneş: patinaj
dinelmek: dikilmek
tüllemek: hoplamak, zıplamak
me: al, buyur anlamında
aa hinci: şimdi anlamında
le bak bi: pardon bakar mısınız?
naha rabbını sevdimin: seni yaratana kurban olurum
gezek: gün demek, altın günü gibi
nacak: balta
imi: tamam mı, oldu mu?
de ora: işte orası, ta o kısım
acar: güzel, gösterişli
netcen: ne yapacaksın, ne yapabilirsin?
çavdır: çavdarhisar
kaktırmak: ittirmek
buymak: üşümek
cıbıl: çıplak
yunmak: yıkanmak
seğirtmek: koşmak
dane: başa takılan işlemeli yazma
tek dur: fazla hareketli çocuklara, eli kolu durmayanlara söylenir
zıngıldamak: sallanmak
ardılmak: yüksek bir yere doğru tutunmaya, ya da bir şeye erişmeye çalışmak
kerkinmek: sürtünmek
şavk: ışık
emsiz: beceriksiz
zeyinsiz: akılsız, zihinsiz
enim gonum: göstere göstere, vurgulayarak
eysıran: hamur yogururken eli hamurdan arindirmak icin kullanilan alet
şart olsun: bir çeşit yemin
hılt olmak: bir nev'i sinir harbi yaşamak, sinir krizine ramak kalmak anlamına gelir
kelem: lahana

Kütahya için Çılgın Projeler

Bu yerel seçimler geçti artık bir dahakine Acar gelişmiş Kütahya İçin Yardır Kütahya :)


Liki tıklayarak Mıstık'ın projelerini izleyebilisiniz.
https://www.facebook.com/video/video.php?v=10150699381721944

Karşılama Töreni

Sezonun İlk Meyvesini Yemeden Önce

Baharın gelmesiyle yeni çıkacak meyveleri dört gözle beklemeye başladım. Hava sıcaklıklarının bir anda düşmesiyle çiçek açan meyve ağaçlarının zarar görmesi de beni bir hayli üzdü :( 

Kütahya'da o yılın yeni çıkan meyvesiyle ilk karşılaştığımızda büyüklerimizin bize öğrettiği bir tekerleme vardır, meyveyi elimize alıp şu dizeleri söyleriz ;

Ben seni gördüm,

Sen beni gördün,

Seni görmeyeli,

Girdiğim günahlara,

Tövbeler tövbesi olsun.  ha ha ha:) (tekerleme sonunda gülünmesi tembihlenir)

Bu küçük tekerlemeyle  meyveyle karşılaşmanın sevincini yaşarken bir yandan da  tövbe edip günahlardan arınıldığına inanılır.

Kütahyalı olarak kentimi arama motorlarında bulamayacağınız özellikleriyle anlatmayı bir borç bilirim. Fakat yine de klişe bir giriş yapmakta fayda var.

Kütahya'nın Tarihçesi

    Kent tarihi anlatılırken 7000 yıl öncesine gidilir. Anadolu'da 7000 yıl demek sayısız uygarlıkların gelip geçtiği zaman dilimi demektir. Kütahya ise tam bu uygarlıkların yolu üzerinde ve hepsinden izler taşıyor; Hitit, Frig,  Roma, Bizans, Germiyan ve Osmanlı Uygarlıklarının izleri açıkça görülüyor.
    Anıtsal yapılarıyla izleri en çok görülen Germiyanoğulları bir döneme damgasını vurmuş. Kütahya Germiyanoğulları Beyliği'nin başkenti olmuştur. Son Germiyan beyi II.Yakup'un kız kardeşi Devlet Hatun'un Osmanlı Padişahı Yıldırım Beyazıt ile evlenmesi neticesinde akrabalık bağı kurulmuş, II. Yakup'un 1429 yılında ölümünden önce vasiyetiyle Osmanlı topraklarına katılan Kütahya, 130 yıl Germiyan Beyliği'nin başkenti 400 yıl Anadolu Beylerbeyliği'nin merkezi olmuştur.
   I. Dünya Savaşı sonrasında 17 Temmuz 1921 tarihinde Yunan işgaline uğrayan Kütahya, Türk Ordularının 26 Ağustos 1922 yılında başlattığı Büyük Taaruzla makus talihini yenmiş ve 30 Ağustos Başkomutan Meydan Muharebesinin kazanılmasıyla sonsuza dek yaşayacak olan Türkiye Cumhuriyeti'nin temellerinin atıldığı bir il olmuştur.
   Büyük önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk, "Ey yükselen yeni nesil!İstikbal sizsiniz Cumhuriyeti biz tesiz ettik.Onu ila ve idame edecek sizsiniz." veciz sözünü Zafertepeçalköy'de, "Ordular! İlk hedefiniz Akdeniz'dir. İleri!" komutunu Dumlupınar' da vermiştir.


Kaynaklar:
Kütahya Valiliği Çevre Koruma Vakfı Cd'si ve
http://www.kutahyakulturturizm.gov.tr